Uma equipe da Rede Globo visitou a Escola Gabriel neste dia 08/02/2011 para fazer uma reportagem sobre a merenda escolar. O intuito dessa reportagem era mostrar a utilização de produtos provenientes de algas marinhas para a incrementação do cardápio escolar.
Aqui na escola Gabriel, o uso de produtos derivados de algas marinhas tem uma grande aceitação entre os alunos, pois os mesmos possuem um ótimo sabor, além de ser uma grande fonte nutricional.
A introdução dessa merenda contou com apoio da bióloga e professora da escola Gabriel Rosinere Ferreira, que montou um grupo de alunos para estudar as propriedades nutritivas das algas marinhas, para assim possibilitar a introdução do produto supracitado.
Deve-se observar também, que por trás de tudo isso existe um processo sustentável, onde o cultivo dessas algas possibilita a geração de renda para as comunidades locais, esses produtos são vendidos diretamente à escola.
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